Recette

Vinaigrette pomme et érable

La vinaigrette à préparer en grande quantité en début de semaine afin de l’utiliser dans ses salades de tous les jours.

Ingrédients

  • 1 tasse (250 ml) d’huile de canola
  • 3 c. à soupe (45 ml) de moutarde de Dijon
  • ⅓ tasse (85 ml) de balsamique de pomme & érable
  • 1 c. à soupe (15 ml) d’échalote grise hachée finement
  • 2 c. à soupe (30 ml) d’eau
  • Sel et poivre, au goût

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un pot de style Mason de 2 tasses (500 ml). Refermer le couvercle et bien agiter. Se conserve au réfrigérateur de 3 à 5 jours.

Condiment utilisé

Balsamique

de pomme & érable

Prix de détail suggéré
$ 25
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